Моя задолбашка проста і коротка. Мене задовбали «стандартні» смакові поєднання.
Є список досить популярних продуктів, які ми з моєю пасією не їмо. У список, для розуміння, входять: цибуля, часник, солодкий перець, мед і яєчний білок. Це критичні інгредієнти. Ще не дуже в пошані у нас варена морква, зелена квасоля, гриби, вівсянка і гарбуз.
Про їжу поза домом говорити не буду. Там все зрозуміло. Але непогано було б готувати не дуже калорійні страви на обід-вечеря. Щоб і вдома поїсти, і на роботу взяти. Заради такої справи краєм ока поглядаю на всякі сайти з рецептами. І рецепти там просто «радують» мене своєю різноманітністю.
Варіанти, загалом-то, всього два:
-
візьміть копито єдинорога, гуляш з дракона і замаринуйте в сльозах русалки;
-
візьміть курку, додайте часник, цибулю, солодкий перець, зелену квасолю, моркву і пасту.
У підсумку перший варіант виходить непідйомним по грошах, а з аналогами все досить погано. А другий варіант… Ну, я можу замінити спеції на ті, що ми їмо. Але якщо прибрати всі або майже всі овочі зі списку, залишаються тупо макарони з м’ясом. Різні макарони з різним м’ясом. Але це не зовсім те, що мені хотілося б їсти і готувати кожен день. Можна, звичайно, замінити овочі. Ось тільки на що?
Експериментуй, скажете ви? Експериментую, куди подітися. Але іноді хочеться просто взяти рецепт, купити все за списком і приготувати. В ідеалі — не витративши на дві порції пару тисяч рублів.
