Знайомтеся, це блогер Анна Тиха. Вона народилася і виросла в Москві, але вже майже 9 років живе в Південній Індії – у місті Пондічеррі.
Хочете разом з нами прочитати витяги з блогу «Індійська дружина», яку Анна веде в «Живому журналі»? Такі факти про цю країну навряд чи публікують у звичайних путівниках і довідниках для туристів.
Картопля — це не окреме блюдо
В Індії картопля сприймається виключно як інгредієнт овочевого соусу, який подається до рису.
Приготувала я як-то картопельку з овочами. Приходить чоловік, захоплюється і запитує: «А з чим ми їсти будемо?» Тепер я до картоплі варю ще й рис. Сама його не їм, але мовчки і з недовірою спостерігаю, як чоловік заважає рис з картоплею і з апетитом це все наминає.
Мурахи і гекони живуть у будинку на правах власників
Витравити з дому комах і дрібних ящерок практично неможливо. Спеціальна обробка допомагає на пару тижнів, а потім все повертається на круги своя. Місцеві жителі ставляться до цієї проблеми по-філософськи і не влаштовують істерику, побачивши, що в їх тарілці вовтузиться черговий мураха.
Повноправний мешканець нашого будинку — ящірка гекон. Він вже привів подругу і створив сім’ю, і все на наших очах. Помічаємо ми його по характерного потріскування і залишаються на самих різних поверхнях «подарочках».
У салонах краси пропонують відбілювання шкіри і епіляцію
Основні показники краси — світла шкіра, великі яскраві очі, довге блискуче волосся. На це і орієнтована місцева б’юті-індустрія. Найпопулярніші салонні процедури — відбілювання, воскова епіляція по всьому тілу, манікюр, педикюр і різноманітні спа для волосся.
Вдома багато мажуть особа куркумою, вірячи, що вона видаляє з шкіри маленькі волоски. Тому на вулиці часто зустрічаються матрони з абсолютно жовтими особами. Ось вже не знаю, що гірше: зайва рослинність або жовтий колір обличчя.
Жіночих консультацій тут не існує
Гінекологи або приймають при великих шпиталях, які ведуть приватну практику. Ні там, ні там на облік пацієнток ніхто не ставить і медичні карти не заводить.
На прийомі лікар вислуховує все, що ти хочеш йому сказати. Після цього робить позначки на невеликому клаптику паперу і на таких клаптиках виписує рецепт або направлення на обстеження. Що робити з цими клаптиками — тільки твоя справа, у тебе їх потім навіть не запитують.
Чоловіча дружба включає обійми і прогулянки за ручку
В Індії поняття «чоловіча дружба» більш містке, ніж в інших країнах. Друзі тут часто обнімаються і прогулюються, тримаючись за руки. Причому вони не просто підтримують один одного під ліктик, а тісно переплітають пальці.
Можна побачити друзів, які гуляють в обнімку, а ще частіше вони їздять удвох на мотоциклі. І той, що ззаду, ніжно обіймає того, що спереду, що-то набалтывает йому на вушко — і вони разом заливисто регочуть. Лапочки…
В жаркому і вологому кліматі покладається митися кілька разів в день
Індійці ретельно дбають про особисту гігієну. Середньостатистичний сім’янин приймає душ як мінімум раз в день (а в жаркий сезон — і всі 4 рази).
Багато наносять на тіло сандаловий тальк. Волосся миють теж часто після миття іноді пригладжують їх кремом для волосся з вмістом кокосового масла. І обов’язково надягають свіжу сорочку.
Індійці ні за що не доторкнуться до вчорашньої їжі
Це обумовлено пам’яттю про те часу, коли холодильників ще не було і вчорашній рис дійсно міг стати причиною харчового отруєння. Індійські домогосподарки і донині готують їжі рівно на один прийом їжі. Холодильник використовується лише для зберігання інгредієнтів, але не готових страв.
Вони можуть клястися і божитися, що завтра обов’язково доїдять, і просити не викидати залишки. Але на наступний день знайдуть 1 000 і 1 привід не є вчорашнє страву або просто проігнорують його наявність на столі.
Тут немає туалетного паперу, зате завжди є де помити руки
У багатьох кафе і ресторанах є спеціальна кімната для миття рук до і після їжі. В залежності від відвідуваності місця там може бути від 1 до 10 раковин.
Так, індійці не використовують туалетний папір. Так, вони їдять руками (точніше, тільки правою, тому що ліва призначена для підмивання). Але при цьому руки у них завжди чисті.
В суспільстві вважається неприйнятним мати стосунки до шлюбу
За винятком 4-5 найбільших міст типу Делі і Мумбаї, в іншій частині Індії концепція «один — подружка» відсутня як даність. У більшості випадків чоловік підбирається батьками, до цього ж ніяких амурних історій за майбутніми молодятами помічено бути не повинно. Причому шлюб може статися як у 20, так і в 30 років.
Свої закоханості і душевні метання обговорювати не прийнято. Якщо хтось це робить, то тільки в суворій таємниці і виключно з близькими друзями, які ніколи не видадуть.
Перше питання при зустрічі: «А ви поїли?»
Якщо ви раптом зайшли до когось в обідній час, вас спочатку посадять за стіл і до відвалу нагодують, а потім уже будуть питати про мету візиту. У приїжджих знайомство з тамільською мовою зазвичай починається з питання “Сапотингла?”, що значить “Ви поїли?”.
При будь-якій зустрічі двох знайомих і навіть незнайомих людей діалог (на мій недосвідчений слух) відбувається наступний:
– Здрастуйте!
– Привіт-привіт!
– Откушамши ви?
– Та вже откушамши-откушамши.
Заяви, довідки та заповіту друкують прямо на вулиці
В Індії у багатьох до цих пір немає доступу ані до комп’ютера, ані до друкарській машинці, так що офіційні документи приходять оформляти у спеціальних секретарів.
Йшла по вулиці і побачила, що сидить під навісом групу з друкарськими машинками. Не змогла стримати усмішку, тому що в Росії друкарські машинки останній раз бачила вже років 20 тому. І то прибраними на шафи у батьків.
На сьомому місяці вагітності жінка повертається в батьківський будинок
Вважається, що з цього терміну вагітна не може повноцінно займатися чоловіком і господарством, тому їй слід поменше рухатися і є багато корисної їжі. А до свого чоловіка вона повертається, коли дитині виповниться 3 місяці. До того часу молода мама повинна освоїтися з новою роллю і прийти в себе після пологів.
Немає потреби говорити, що точний день виїзду та повернення додому повинен бути обраний за порадою астролога, а зовнішній вигляд жінки при переїзді чітко обумовлений традиціями.
Пологові зали не відрізняються особливою стерильністю
Місцеві лікарі чудово розуміють всі ризики і буквально з першого моменту знаходження в госпіталі починають колоти породіллям антибіотики. Для профілактики, а то хіба мало що. І роблять це до самої виписки.
Цікава деталь: в лікарні не годували. А чоловік привозив те, що я люблю: сендвічі з овочами, шоколадні круасани і йогурти. Найцікавіше, що дитина була в повному порядку і проти круасанів, здавалося, зовсім не заперечував.
У кафе подають великі і ситні порції
Стандартний індійський обід називається “талі”. Офіціант приносить блюдо з металевими піалами, які має виставити на стіл. У вільний страву перекладають рис і додають до нього соуси (по черзі чи в будь-яких поєднаннях). На завершення обіду йдуть солодощі й чай, який у Індії п’ють звареним на молоці і з великою кількістю цукру.
Найдорожчий обід у ресторані коштує 220 рупій, або близько 200 рублів. У місцях простіше талі можна замовити і за 80 рупій, тобто менше 70 рублів.
Багато сімей не надто радіють народженню дівчаток
Вся справа в даури — придане нареченої. Це може бути будинок, квартира, хороший автомобіль (можна декілька), бізнес або пристойна сума грошей на рахунок нареченого. Якщо сім’я не забезпечить дівчину посагом, вона ризикує зовсім не вийти заміж.
Індійський уряд вже законодавчо заборонив повідомляти вагітним підлога їх майбутньої дитини. Навіть мені, європейської майбутній мамі, лікарі нічого не говорили, побоюючись залучення до кримінальної відповідальності.
В Індії є мусульманки, які носять різнокольорові одягу
Багато хто з нас звикли, що мусульманські жінки в якості верхнього одягу носять тільки чорну бурку (паранджу). В Індії ж справа йде зовсім по-іншому.
Потрапивши в Мумбай, я виявилася, м’яко кажучи, здивована великою кількістю на вулицях дівчат-мусульманок в одязі всіх кольорів веселки, схожих на кольорові великодні пасочки. Вже потім я дізналася, що таке вбрання називається “ріда” і буває самих різних кольорів і дизайнів.
Манікюр годиться робити в строго певний час
В Індії не прийнято стригти волосся і нігті після заходу сонця. Це правило дотримуються як жителі сіл, так і освічені городяни.
Чоловік з якихось своїх джерел взяв інформацію, що нічого собі отстригать не можна по вівторках і п’ятницях. Зазвичай у нас відбувається діалог на кшталт такого:
— Слухай, ну що такого страшного станеться тому, що я зроблю собі манікюр?
— Будь-індієць скаже тобі, що ти підвищуєш концентрацію поганої енергії у нашому домі.
Папи не ухиляються від обов’язків по вихованню дітей
У кожної індійської сім’ї в середньому по 2-3 дитини. Тут обожнюють дітей: їх наряджають, балують, беруть з собою в кафе, ресторани або на вечірні прогулянки по набережній.
Часто можна побачити батька, який роз’їжджав по справах разом з маленькою дитиною. З ним же він піде пити каву з мужиками у вуличному кафе. І всі будуть приділяти дитині увагу, розмовляти з ним і по черзі тримати на руках.
Відсутність волосся на голові — знак того, що ти побував у храмі Вішну
У місті Тірупаті розташовується знаменитий храм лорда Венкатешварі (Вішну). Він відомий на весь світ завдяки тому, що сюди стікаються люди з усієї Індії принести свої волосся в дар богові.
За кожного бажаючого поголитися треба було заплатити 50 рупій і натомість отримати талончик і лезо. В залі по периметру сиділи десятки перукарів, а в центрі розташовувалися лавки для очікуючих. Я впевнено підійшла до вивільненого місцем, сіла перед перукарем і схилила голову. Він перехопив волосся в два хвоста і почав орудувати лезом. Залишившись без волосся, ми першою справою перефотографувались і несподівано залишилися задоволені результатом.
А вам доводилося бувати в Індії? Що в цій країні здалося вам особливо дивним і незвичним?
дякую
