Советы, которые вы получали тридцать лет назад, помогли вам остаться в живых. И только.
Большинство современных рекомендаций по охране здоровья направлены на то, чтобы предотвратить ваше падение в обморок. Их цель — избежать дефицита нутриентов. Это минимум, необходимый для выживания. Не потолок возможностей. В новом обзоре, опубликованном в Frontiers in Nutrition, утверждается, что мы ставим слишком низкую планку.
Статью написал доктор Крис Макдональд из Кембриджского университета. По его мнению, наша цель должна заключаться в процветании, а не просто в выживании.
Разрыв между простыми фактом «быть в живых» и фактом «жить хорошо» огромен.
Протеиновая пропасть
Взгляните на британские рекомендации. Они рассчитаны на людей с малоподвижным образом жизни. На тех, кто практически ничего не делает. Там указано всего столько белка, сколько нужно, чтобы не заболеть.
Но большинство людей — не призраки, лежащие на диване.
Макдональд отмечает, что нескольким группам людей требуется значительно больше белка:
— спортсменам;
— беременным женщинам;
— и всем, кто становится старше.
Вот почему это важно:
— Сытость: Белок дает чувство насыщения.
— Термический эффект: Организм тратит энергию просто на его переваривание.
Диеты с высоким содержанием белка способствуют потере жира. Да, действительно.
Как же обстоят дела с растительным питанием? Тоже работает. Веганские бодибилдеры доказывают это каждый день. Просто нужно немного спланировать свой рацион.
Диеты с высоким содержанием белка совместимы с растительным питанием, если вы продумываете свои приемы пищи.
Значение движения
Правила тренировок требуют такой же пересмотра.
Текущие советы защищают вас от преждевременной смерти. Хорошо. Но что, если вы хотите оставаться бодрым? Что, если вам важна самостоятельность?
Макдональд ссылается на доказательства, связывающие физическую активность с улучшением психического здоровья, более крепким мышлением и замедлением возрастных изменений.
Аэробные нагрузки помогают. Силовые тренировки помогают. Вместе? Они невероятно эффективны.
Почему стоит их сочетать? Потому что такая комбинация воздействует и на разум, и на тело. Она формирует устойчивость.
Не только для красивых фигурок
В обществе существует стереотип. Люди думают, что высокое потребление белка и интенсивные тренировки нужны только тем, кто одержим «кубиками» пресса. Телами для пляжа. Поверхностными целями.
Неправда.
Речь идет не о том, как выглядят ваши руки. Речь о том, как долго вы сможете вставать, играть с внуками и помнить их имена.
Мы нормализуем старение через упадок. Мы называем это «Дедом Морозом» (отсылка к Father Time) или неумолимой неизбежностью.
Макдональд не согласен с таким подходом.
То, что мы считаем неизбежным упадком, часто является просто результатом неоправданного образом жизни, который берет свое.
Проводя время на диване, вы становитесь хрупкими. Двигаясь и стоя, вы становитесь устойчивыми.
Он предлагает два уровня рекомендаций. Старый — для минимального выживания. Новый — для оптимального здоровья.
Хотите избежать болезней? Держитесь за старые правила. Хотите качественную жизнь? Читайте новые исследования.
Еще не поздно. Но нужно начинать.
