Листковий салат надзвичайно повітряний і при цьому досить ситний, а головне — зовнішній вигляд відразу привертає до себе увагу.
Листковий салат «Ромашкове поле» — не тільки красиво, але і шалено смачно!
Інгредієнти:
рис довгозернистий — 0,5 склянки;
філе куряче — 2 штуки;
морква — 2 штуки;
огірок — 2 штуки;
цибуля — 1 штука;
яйце — 3 штуки;
майонез;
листя салату;
кріп.
Приготування:
Відваріть рис до готовності в підсоленій воді.
Моркву натріть на тертці, обсмажте на рослинному маслі.
Яйця відваріть, філе теж.
Викладіть салат шарами: листя салату порвані на шматочки, другий шар — відварений рис, третій шар — відварене філе, дрібно порізане, четвертий шар — дрібно наріжте цибулю, п’ятий шар — смажена морква, шостий шар — дрібно порізаний огірок.
Всі шари змащуємо майонезом.
Зверху зробити ромашки з яєць — пелюстки — тонко нарізані білки яєць, серединка — жовток, натертий на дрібній тертці.
Кріп використовуємо для прикраси.
дякую
