Пятдесят відтінків їжі

28

Мене задовбали барвники. Так, всі ми знаємо, що без них не обходиться жодне виробництво, в будь-якій їжі вони є, і якщо не хочеш їх жерти — жуй помідорки з городу. Але у мене на них алергія. Так, не сильна, я не опухаю і не втрачаю можливості дихати, просто дуже сильно свербить ніс. Але це теж неприємно, особливо коли їси в компанії.

Ця алергія у мене з’явилася недавно, і я ще не знаю весь список продуктів, які мені не варто вживати (і як лікар скажу, що навіть така проста реакція, як свербіж, в один прекрасний момент може стати набряком Квінке). А поки ось ділюся списком того, що я вже встигла спробувати.

І от скажіть, навіщо виробник фарбує газовану воду, яка у банку? А в цупкого кольорового пляшці? Навіщо додавати барвники в прозору газовану воду? Я цього не розуміла і до появи алергії, а тепер цілий ряд улюблених напоїв у мене потрапив під заборону.

Навіщо фарбувати жуйку? Білої цукрової глазурі вистачає більш ніж. А вже колір того, що виходить на виході, мене взагалі хвилює дуже мало. Але немає. Треба, щоб продукт на виході був яскравіше, ніж на вході. Тому жувальні гумки в мене теж під забороною. Я їх, правда, і так не дуже часто використовувала, а тепер навіть екстрено освіжити рот не можна.

Вино. Ось тут я взагалі не зрозуміла, навіщо в вино за тисячу рублів виробник сунув барвники. Чому вино за 300 рублів ніхто нічого не клав, а от вино за тисячу — прекрасне місце для їх застосування? І навіщо було фарбувати біле вино? Воно буде виглядати настільки стрьомно без фарби, що люди відмовляться його пити?

Головний приз мого списку відправляється кабачкової ікри від відомого виробника. Баночка в 300 грамів коштує 100 рублів — нехило так. І ось що я скажу як людина, яка майже 10 років сам робив цю ікру: вона і без всяких барв виходить яскравою! Просто треба додавати трохи більше моркви. Дуже шкодую, що зараз немає можливості робити ікру самої, тому що жерти хімію мені зовсім не хочеться, та й не можна.

Мені, звичайно, пощастило отримати таку алергію, пощастило, що вона прийшла до мене в 30, а не в дитинстві, коли хочеться їсти тільки «прикольні», а не прості продукти. Але, хлопців, підліткова харчі на те і розраховується, що яскраве привертає увагу молоді. Нормальні продукти навіщо фарбувати? Я кажу це не тільки як алергік, але і як простий чоловік. Посуд відмивати після ваших фокусів з фарбами теж, знаєте, не найприємніше заняття.