Близько доріжки, по якій я часто ходжу, відкрився хлібний ларьок від приватної пекарні. Він модно і стильно оформлений, а перед його входом стоїть рекламний щит із написом величезними літерами: «Бездріжджовий хліб».
Пекарня «в тренді», вона працює на заквасці. Тільки от хлібна закваска за визначенням містить суміш молочнокислих бактерій і дріжджів (не вірите мені — перевірте Вікіпедії), а значить, напис на плакаті, та й взагалі вся маркетингова політика пекарні засновані на обмані і є відвертим шахрайством. Природно, немає сенсу пояснювати це юним продавщиць з дев’ятьма класами школи. Вони продають те, що привезли, за вказану ціну. Те, що ця ціна в три рази дорожче звичайної — ну так беруть!
Всяке «нон-холестерол ГМО-фрі» розходиться як гарячі пиріжки, і науковці можуть хоч ще тисячу раз довести, що ГМО нітрохи не шкідливіше за будь-яких інших продуктів, а холестерин так взагалі корисний і навіть життєво необхідний — всі їх зусилля пропадуть марно, тому що мода, передачки по ТБ і «мільйони домогосподарок по всьому світу не можуть помилятися».
А задовбали мене в усьому цьому сучасна тенденція спрямовувати людське невігластво в певні «тренди», а потім заробляти на них гроші. Якщо б кожен сходив з розуму по-своєму, світ був би краще. А ще краще, якби хоч одну десяту цих сил і засобів витратили на реальне просвіта обивателя і на популяризацію науки, але, на жаль, це не приносить швидкого прибутку, тому маємо те, що маємо.
